团队
三生 AFFINTÉ 始终以料理为媒介，探索味觉与艺术的至臻共鸣。
在此我们荣幸宣布，正式开启国际星厨双主厨时代—— WESLEY ALENE 携国际赛事权威认证与纯正法餐底蕴；JOHN XU 以融贯东西的现代日系法餐技艺相契。
一位深谙法餐传统与国际视野，一位专注现代融合与创意表达。
以双厨之力，重新定义高端法餐的当代体验。
双星辉映 · 大师领航
侍酒艺术 · 点睛之笔——侍酒师 Jason
大陆首位米其林侍酒师奖得主|以一杯佳酿定义顶级西餐体验
里程碑式荣耀
• 大陆首位摘得「米其林指南侍酒师奖」的行业先锋
• 率团队历时4年，助力餐厅荣膺 2024成都米其林一星 & 黑珍珠一钻（成都唯一星级西餐厅）
核心能力与价值
• 殿堂级餐酒艺术：定制酒单与餐配方案，策划多场高净值客群葡萄酒晚宴，以味觉叙事征服饕客味蕾
• 餐饮战略引擎：从酒水供应链管理、团队培训到日常营运管控，驱动米其林星级餐厅高效运转
荣耀见证实力：
• 2024-2025年全程主导餐厅蝉联米其林指南一星荣誉
• 2023年米其林侍酒师奖（中国内地首获）
